| 特产 |
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柳州云片糕历史悠久，制作工艺细腻。用上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料，辅以天然香料和陈皮末精制而成，具有营养丰富、余香悠久的特点。 |
云片糕 |
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果呈倒卵形，外皮金黄色，果肉淡黄色。可鲜食，又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产。阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口，含糖类（18%－20%），维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质，深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树，金黄色的瑞果挂满枝头，象征硕果累累的丰年景象。 |
金橘 |
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本是南宁市壮族地区青年男女的定情信物，以彩绸制成，直径约6厘米，内装豆类或沙子，重约150克，底部缀有十多条穗带，球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩对歌的时候，姑娘如果发现了意中人，便将绣球向男方抛去以表达爱情。
抛绣球现已发展成为一项少数民族传统的体育项目，比赛时置一标高10米，直径达1米的绣球圈，参赛两队以单位时间投进圈的绣球多者为胜。 |
| 绣球 |
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为民间传统工艺品。以当地楠竹为骨，以宣纸或绢帛为面，经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。阳朔画扇选料考究，工艺精致，画面内容有桂林山水、阳朔风光、花鸟虫鱼、奔马猛兽、古装仕女等各类古今题材，全部由本乡本土的农民画家创作并手工绘制，画扇以此而名。在画的正面、反面或周边配以诗词、书法、篆印，即成为集诗、书、画、刻于一体的旅游工艺品和纪念品。小者盈尺，大者1米-2米不等。 |
阳朔画扇 |
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南宁的工艺品以壮锦最为出名，它的历史非常悠久，在唐宋年间就已经产生，到明清时已经发展得非常繁荣，带有浓郁的地方民族风格。
壮锦是以棉纱为经、五色线为纬而织成的，色彩绚丽、图案别致，并且非常结实耐用。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等，有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种造形。壮锦可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。 |
壮锦 |
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因原产地在广西容县沙田乡而名，早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中，单果重750－2500克。底部中间微凹，有一圈圆形凸起的印环（俗称金钱兜）。果皮稍厚，内有12片－15片崐瓤，瓢皮薄。果肉白色至淡红色，味甜如蜜，果汁充足，营养丰富。有“天然罐头”的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效，对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯，也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中，桂林沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品，深受国内外消费者欢迎。 |
沙田柚 |
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广西是荔枝的故乡，荔枝果肉晶莹透明，味甘甜多汁，为著名的南国佳果，可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云：日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 |
荔枝 |
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由桂林市永盛旅游纪念品经销部生产和经销。采用本地野生植物，手工精心编织而成。产品经过造模、编织、抽黄、消毒、防虫、防霉、上油等工艺过程，有近千个花色品种，集广西各地芒编制品风格之大成，具有典型的民族特色和浓郁的乡土气息。
花篮、吊篮及各种壁挂，新颖别致、匠心独具，既可点缀温馨的雅室又可装饰华丽的厅堂。动物、工艺小车则维妙维肖、诙谐风趣。礼品箱、果盘及各式圆桶，造型古朴典雅、美观大方，有很强的实用性，是现代家庭及宾馆饭店的实用佳品。 |
| 芒编工艺品 |
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桂林茶叶科学研究所本世纪70年代初创制的名贵绿茶。采用本所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。条索紧细匀整、锋苗挺秀、色泽翠润、白毫显露，冲泡后汤色清澈、叶底绿亮、清香持久、滋味醇厚、回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测，符合名茶品质要求，而且含硒特别高，为广西特有富硒茶，对防癌抗癌有独特功效。除供应国内各地，还远销德国。1985年、1989年全国名茶展评会上连续两次被评为农业部优质茶。 |
毛尖茶 |
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是在传统用药有效经验基础上，根据中医理论，配以黄连、川贝、黄芩、麝干、木汉罗、梅片等，采用现代科学技术精制而成的复方中成药。
桂林西瓜霜及其系列产品西瓜霜润喉片除畅销国内各地，还大量出口港澳及东南亚地区。1987年获部优产品奖、全国首届“百病克星”大赛银奖、全国旅游产品银奖。1990年获中国中医药博览会银奖后，又获1991年国际长城标荣誉奖。西瓜霜润喉片1991年获中国优质保健产品金奖。继三花酒、豆腐乳、辣椒酱之后被誉为桂林第四宝。 |
西瓜霜 |
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俗称白果，银杏树又叫公孙树。在植物界现仅一科一属一种，是世界上最为古老的孑遗植物，有“活化石”之称。白果有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用可使肌肤爽润、两颊红润。桂林是全国银杏著名产区之一，以灵川、兴安、全州3县为主产区，灵川县海洋乡有银杏2万多株，年产400吨，居全国之冠，被称作“银杏之乡”。 |
银杏 |
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桂林玉石雕刻艺术品制作历史悠久，以陆川石、东兴石、虽腊石、岫岩玉石、龙胜滑石等为材料，因材施艺、雕工精美、造型新颖颇具魅力，产品销往国内各地，出口东南亚、西欧地区。 |
玉石雕刻 |
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生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花，通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。长期饮用，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗效。上世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区，深受欢迎。 |
桂花茶 |
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