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| 购物介绍 |
在陕西省境内的西安等旅游城市内，旅游购物是十分方便的，能够供旅游者参观、购物的店铺、商厦很多。市内有很多大型购物中心，百货公司及超市，全国各地的产品及很多世界名牌产品在柜台上均有销售。作为一座历史文化名城，文物古董仿古艺品更是不胜枚举。游人既可在文物商店购买，也可在各旅游景点附近买到极富地方特色的手工艺品。
西安的商业区主要集中在 解放路 、 东大街 、 南大街 。这里有西安最大的购物商场、各种品牌的专卖店应有尽有。
百货公司、购物中心、超级市场的价格均不还价，但因进货渠道不同等原因、同样的商品，各家的价格却不尽相同，欲购高价位的商品时，货比三家是很必要的。
除此之外，在个体小商店、街头摊点购物时，您尽可以讨价还价。在一番口舌之后，买到了比标价便宜很多的商品，购物的乐趣就在其中了。 |
| 特产 |
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是用糯米和小曲酿成的甜酒或称其为饮料更恰当些（郭沫若曾赞誉“不是酒胜似酒”），因其配有芳香的黄桂而得名。此酒状如玉液，绵甜醇香，回味悠长，据说其历史可追溯到周代的“醪醴”。经考证，在蒸馏酒发明以前，我们的老祖宗们一直喝的就是这种米酒，尤其是唐代，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒，关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证：1992年在长安县南里王村出土的韦氏家族墓中，有一幅主人庭院宴客图，图上有两个女童从两侧端酒上席。有考古专家指出，这画上的酒是从旁边现压现端，一如李白诗“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”所描绘的景象。其关键是一个“压”字，即用人力使酒汁与酒糟分离开，这情景，在今日西安一些“老字号”饭店中仍然可以看到。 |
西安稠酒 |
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石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的，临潼石榴距今已有20
00年的历史，产量居全国之首，是西安市一项传统出口产品，在东南亚和港澳地区久负盛名。石榴是水果中的佳品，临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质，皮、籽等还是很好的中药材。石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。每年的9—10月，是收获石榴的季节。临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。甜型味道香甜，有"冰糖石榴"之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口。 |
临潼石榴 |
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中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因“其形如梨，其色如桃，而猕
猴喜食，故有其名”（李时珍《本草纲目》），在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是一种营养丰富的高档水果，被誉为水果之王。国内有些地区称为毛桃，阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高，它除了可以食鲜果，还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。 |
| 中华猕猴桃 |
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俗称“西党”，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳
补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。
党参系深根性植物，喜温暖凉爽气候，较耐寒。喜土层深厚肥沃的砂质壤土，忌积水、重茬，涝洼、碱地、粘土地不宜栽植。幼苗喜潮湿，喜荫蔽，大苗成株后喜光充足，半阴半阳处生长不良，对光照要求较严。 |
陕西党参 |
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特点：用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、
芳香扑鼻。
主要原料：火晶柿子、面粉、白糖、桂花、核桃仁、青红丝、桔饼、冰糖、油。
简要介绍：相传李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军，很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。 |
黄桂柿子饼 |
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周至种西瓜有史已久，特别是近十多年来，新品种较多，有“周至红
”、“兴城红”、“及醇酥”和“台黑”等一类脆瓤型西瓜，名冠关中。此类西瓜是选用优良的古老品种，与国外品种杂交而成的。它具有瓤脆肉质细，纤维少，久贮不倒瓤，香甜可口，供应期长的特点。据测含糖量超过老品种的1/3。“周至红”、“及醇酥”被农林部评为优良品种。1988年新选育的唐城1号、西安1号、2号等无籽西瓜，已进入香港市场，由于外形美观，瓤脆香甜，含糖量在11%以上赢得香港各界人士的赞誉，名扬海内外。 |
周至西瓜 |
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因果实色红如火，果面光泽是水晶而得名。它的特点是：个小色红，
晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜。临潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、降血压，同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。 |
临潼火晶柿子 |
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烙花筷以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁出筷胚，经刮削、车圆、打磨成木筷素身，然后烙花。烙花是加工的关键，执烙笔者以手施烙，用准确利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花纹。 |
| 冬青木烙花筷 |
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