历史由来
对畲族来源说法不一。有畲、瑶同源于汉晋时代长沙武陵蛮说、“南蛮”后裔说和古越人后裔说。公元7世纪，就已居住在闽、粤、赣三省交界的山区，被称为“蛮”、“蛮僚”等。南宋末年，14世纪起，部分迁到闽东、浙南等山区。明、清时期大量出现在闽东、浙南等地山区。
语言文字
属汉藏语系苗瑶语族苗语支。现在只有广东10多个山村的1000多人会讲畲语。99％的人使用接近于汉语客家方言。但在语音和少数语词上与客家话有些差别，也不是当地汉语借词。本民族无文字，通用汉文。
宗教文化
重祭祖，信奉鬼神，有巫师。过去曾有信佛 教和基督教的。
文学作品有<<高皇歌>>，主要叙述本民族起源和迁徙经过，是一部著名的民族史诗。
习俗及社会
许多习俗与汉族相同。一夫一妻制。行土葬，但保留拾骨重葬习俗。妇女喜欢在衣领、右襟和袖口镶花边。妇女一般将头发盘梳在头顶上成螺式或截筒高帽式，发间环束红色绒线。结婚时头戴凤冠，插有银管。男子的装束与当地汉人基本相同。
唱对歌是他们最大的特点，在日常生活中和山间劳动时，常以对歌当对话。每年中的农历六月初一、七月初七、立秋、八月十五、九月九等，都举行盛大的盘歌会。
民间工艺丰富多彩，服饰的刺绣、腰带（又称合手内带）的织造、斗笠的编织都精致美观。
经济方面主要从事农业，农产品以稻谷、红薯、小麦、油菜、烟叶为主，山区产林木及毛竹，茶叶在国内外市场享有盛誉。新中国成立后，建立了景宁畲族自治县。
禁忌：正月初一，忌挑粪，忌抬轿、吹喇叭；忌当乞丐；忌食狗肉。
婚俗
畲族实行一夫一妻制，同姓不婚。畲族婚礼别具情趣，届期新郎由岳家亲迎，岳家款以饭就餐时，餐桌上不陈一物，必俟新郎一一指名歌之，如：要筷子则唱《筷歌》，要酒，则唱《酒歌》，司厨也要以歌相和，其物应声而出，席毕新郎还需把餐桌上的东西一件件唱回去。
食俗
日常主食以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点，畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。从黏性上分，糯米最黏，粳米次之，籼米基本无什么黏性，但籼米出饭最多，畲家食用的米饭以籼米最为普遍。番薯也是畲族农家主食之一。粉丝是畲家招待客人制作点心和菜肴的重要原料。
畲族大都喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃。除常见蔬菜外，豆腐也经常食用，农家招待客人最常见的佳肴是“豆腐酿”。肉食最多的是猪肉，一般多用来炒菜。竹笋差不多是畲家四季不断的蔬菜。有这样的说法：一年十二月中只有八月无笋，用茭白替代。竹笋除鲜吃外，还可制作干笋长期保存。
饮茶是畲家日常必不可少的，大部分以自产的烘青茶为主。
畲族的酒多以白酒和自家酿制的糯米酒为主。景宁山区还有一种绿曲酒。白酒有明烧和暗烧两种。
典型食品有：卤姜；咸菜，畲族风味菜，常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成，称为糟辣椒、糟姜等；端午粽子，民间称牯角；乌饭，三月三的节令食品，是乌饭树（畲语称乌枝）的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭，据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。
节庆
畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日，信奉鬼神。在节日期间除酒肉必不可少外，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。但不论过什么节日都要做糍粑。成年人过生日除杀鸡、宰鸭外，也要做糍粑。 |
